电泳具体指的是什么（电泳是干什么的）

电渗:电动现象之一。指在电场作用下液体(通常是水)相对于和它接触的固定的固体相作相对运动的现象。

电泳:带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动，称为电泳.

电泳与电迁移有类似处。不过电泳一般为大的粒子。而电迁移为离子。

电泳：分散相的运动，分散介质相对固定；

电渗：分散介质的运动，分散相相对固定。