素馅萝卜馄饨的做法（山西馄饨萝卜素馅的做法）

主料

萝卜一个

肉末适量

香葱适量

鸡蛋一个

辅料

盐3克

香油适量

生抽5毫升

1. 肉末加入一勺生抽，盐，一个鸡蛋香油，香葱顺着一个方向搅拌均匀。

2. 萝卜去皮切丝，榨干水分。

3. 与肉末搅拌均匀。

4. 馄饨皮准备好。

5. 取一片，放入馅料。

6. 包好。

7. 大火烧开，放入大馄饨。点三次水烧开即可。

8. 盛入碗中。

9. 加入少许葱花，加入汤即可！