鸡胸肉室温解冻洗净切片继续切块,方便腌制生姜打成末,生抽既有咸味还可以提鲜,加入少许海盐把调料加入鸡胸肉拌匀,腌制20~30分钟腌好的鸡胸用搅拌机打成肉末我这个打的太狠,已经成肉泥了,个人觉得还是有肉粒的好吃香葱切末,胡萝卜切丁,芹菜切丁,准备好鸡蛋所有食材混合,搅拌均匀,再加入些许生抽,海盐和黑胡椒如果想要更好吃一点,这一步可以再加一点油但是我没放饺子馅做好就可以开始包了买的现成的饺子皮好吃不过饺子多的话的先放冰箱冷冻冻硬了保鲜袋分装好一顿的量每次想吃就拿出来一袋小贴士鸡蛋加进去可以帮助饺子馅成型不散方子适合单身狗在家撸,量不会太多总体来说肉少菜多,可以适当加点肉