灰蛋是一道简单而美味的家常菜,以下是一个简单的做法:
材料:
- 鸡蛋
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油或食用油
步骤:
1. 准备鸡蛋:根据需要,决定使用几个鸡蛋。将鸡蛋打入一个碗中,轻轻搅拌均匀。
2. 调味:向打好的鸡蛋中加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味决定添加的量,然后再次搅拌均匀。
3. 煎灰蛋:在平底锅中加热适量的橄榄油或食用油,待油热后将调味好的鸡蛋液倒入锅中。
4. 煎熟:用铲子轻轻搅拌鸡蛋液,使其均匀受热。煎至鸡蛋完全凝固,表面略微呈金黄色即可。
5. 上桌享用:将煎好的灰蛋转移到盘子中,可以作为早餐、午餐或晚餐的一道菜品。搭配面包、米饭或其他喜欢的食物一同食用。
你还可以根据个人口味的喜好,加入蔬菜、肉类或奶酪等配料,以增加灰蛋的口感和营养。灰蛋的制作简单快捷,适合忙碌时期或不擅长烹饪的人。记得根据自己的口味调整盐和胡椒粉的用量,享受美味的灰蛋!
用料
鸡蛋8个
盐随意
步骤 1
洗干净鸡蛋,然后放入电饭煲,水位处于鸡蛋的三分之一
盐随意,多放点大概10-15g
然后1次按煮饭键即可。盖上盖
步骤 2
盐水,快要干的情况是这样
步骤 3
1次煮干了就这样
步骤 4
翻一下,裹上干了的盐巴
步骤 5
再到点水,还是同第一步水这么多。
2次按煮饭键,这次煮饭键跳的比较快的,也会闻到香味
步骤 6
2次煮干了就可以了
步骤 7
出锅
步骤 8
开吃,好吃,比茶叶蛋好吃香,简单