约200克),葱花15克,姜末10克,精盐1克,味精l克。
葫芦鲫鱼羹的做法
先将鲫鱼如法洗净,葫芦去皮、瓤,切块;锅置火上,倾入葫芦块、鲫鱼、葱花、姜末、精盐、味精,加入500毫升,用文火慢煮,待鱼熟时即成:
1.热锅少许油爆炒下盛出备用,再加少许油放入姜片和鲫鱼两面煎金黄色,加入5碗水和葫芦瓜、冲菜,大火滚开转小火滚15分钟即可
约200克),葱花15克,姜末10克,精盐1克,味精l克。
葫芦鲫鱼羹的做法
先将鲫鱼如法洗净,葫芦去皮、瓤,切块;锅置火上,倾入葫芦块、鲫鱼、葱花、姜末、精盐、味精,加入500毫升,用文火慢煮,待鱼熟时即成:
1.热锅少许油爆炒下盛出备用,再加少许油放入姜片和鲫鱼两面煎金黄色,加入5碗水和葫芦瓜、冲菜,大火滚开转小火滚15分钟即可