以下是一些防止汤圆在冰冻过程中裂开的小贴士：
包制汤圆时注意水分：在包制汤圆时，确保汤圆的皮有一定的湿度，这样在冰冻时皮和馅料能够更好地保持在一起。
冷却后再冰冻：刚包好的汤圆应先放在室温下冷却一段时间，再进行冰冻。这样可以减少因温度变化太快而导致的汤圆裂开。
使用保鲜膜包裹：在冰冻前，用保鲜膜将汤圆包裹好，这样可以防止汤圆在冰冻过程中吸收空气中的湿气，减少裂开的可能性。
逐渐降温：将汤圆放在冰箱的冷藏室中逐渐降温，而不是直接放入冷冻室。这样可以减少汤圆因温度骤变而产生的应力。
冰冻时间适度：不要过度冰冻汤圆，冰冻时间过长可能会导致汤圆的皮和馅料分离。冰冻后的汤圆应尽快食用或妥善保存。
