小作坊薯片制作方法（薯片制作小作坊视频）

薯片加工的工艺流程无外乎：和面—炸—洒粉—装袋几个步骤，薯片的生产现场。

生产的第一步是先把土豆像和面一样活成土豆泥，然后用机器压制。之后会有一个模具，这个模具决定了薯片将会做成什么样子。这个时候模具只是在面上压制了薯片的形状，多余的部分还没有分离，所以后面一步是用另一台机器将剩下的原料分离出去。

把土豆切片，再用油炸，出锅撒入辣椒面