食材清单
主料:生年糕4条

辅料:
辣椒粉适量，孜然粉稍多一些，甜面酱2勺，牛肉酱2勺，蕃茄酱2勺，芝麻2勺，辣椒粉2勺，食用油适量
步骤
1· 调酱料：芝麻、辣椒粉放入碗中，浇适量热油后放入甜面酱、蕃茄酱、牛肉酱、孜然粉（多放一些）搅拌均匀
2· 锅中加入适量油烧热后加入年糕，炸至金黄捞出，刷上调料即可食用
材料
糯米粉，红豆沙，水
做法
1、适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团；
2、糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用；
3、拿一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅；
4、收口包好捏紧，(我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的，如果您来不及拍，在这一步就将生坯拍好了备用)；
5、锅内放油烧五六成热；
6、将炸糕生坯放手中轻轻拍扁；
7、下入锅中，中火炸制两面金黄色即可。
