做西红柿炒蛋需要多少毫升的油（西红柿炒蛋是用猪油还是用菜油）

做西红柿炒蛋的油量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，使用5毫升至15毫升的食用油可以满足大部分人的需求。具体来说，可以先将锅烧热，加入适量食用油，再倒入鸡蛋液进行翻炒，凝固后盛出备用。接着，再加入适量的食用油，倒入西红柿翻炒出汁，再倒入炒好的鸡蛋，加入适量的调味料，如鸡精、盐和糖，翻炒均匀后即可出锅。
需要注意的是，油量并不是决定菜肴口感的唯一因素，其他调味料和食材的搭配也很重要。因此，可以根据个人口味和需求进行调整，找到最适合自己的烹饪方法。