怎么杀死大闸蟹（杀大闸蟹的正确方法图解）

杀螃蟹时切记不要提前解开捆绑螃蟹的绳子，把它的两个大钳子剁下来才能解开。螃蟹的腹部有一个三角形的软壳，它是螃蟹的脐盖，掀开它并用刀除去，然后再从脐盖的边接处用刀撬开蟹壳。

把蟹腮、蟹胃等不能吃的部位都去掉，然后剁下钳子和其它的蟹脚。