首先，将冰糖和适量的水放入锅中，用中小火煮至冰糖完全溶解。然后，将雪梨去皮去核切成小块，加入锅中继续煮约15分钟，直到雪梨变软。接着，将柠檬洗净切片，放入锅中同煮几分钟。最后，关火，让茶汤稍微冷却后即可饮用。这样熬制出来的冰糖雪梨柠檬茶口感清新爽口，略带甜味，不仅可以消暑解渴，还有清热润肺的功效。
材料 用量雪梨2个冰糖适量鲜柠檬3-5薄片1. 雪梨切成瓣状，去心。锅里加水，放入雪梨（水安个人喜好加）。2. 加入适量冰糖，大火烧开转小火煮10分钟。（喜欢吃软的小火煮20-30分钟，10分钟煮出来的是沙沙的感觉）3. 等冷却到差不多60°左右（温度太高会破坏柠檬里面的维生素C）， 加入鲜柠檬搅拌下， 稍等片刻 待柠檬的汁液融入汤里就可以吃了。酸酸甜甜超好吃！喜欢枸杞的也可以在煮的时候加点。
