怎样看肉熟了没（怎么判断肉熟没熟图解）

看肉熟没熟，一般要根据肉的大小，烹饪方法和时间决定的。比如炒肉，肉通常切得比较薄，看它两面变色后加入蔬菜翻炒后，就能肯定肉熟了。要是做红烧肉，若是掌握不好时间，可以用筷子插一下肉，如果能顺利插透，说明肉熟透了。