鸡蛋表面发霉后是不可以再食用的,因为在发霉后其中会滋生大量的细菌,食用后可能会引发腹痛、腹泻等症状,严重的时候还可能导致食物中毒,所以最好不要使用。此外,其它任何发霉的食物都不建议食用。
坚决扔掉不能吃。有致癌风险。