有很多种，其中一种比较常见的做法是加入豆瓣酱和花椒一烧，口感很好。此外，还可以加入甜椒、生姜、蒜末等食材一起烧，荤素搭配口感更佳。具体的做法如下：将海参洗净并切成小段，准备好甜椒、生姜、蒜末并切碎。
然后先炒香肉末，加入甜椒、生姜、蒜末翻炒至上色，加入少许生抽、白糖、老抽，翻炒3分钟，勾芡起锅，家常海参就做好了。另外还有海参汤、葱烧海参等做法可供参考。希望能帮到您。
1/9 发好的海参和葱白备好，

2/9 因海参是从冰箱冷冻室拿出来缓冻的，所以我用开水焯一下

3/9 海参顺着切开两瓣，葱白切成跟海参一样长的段

4/9 锅烧热加少许油，将葱段放入翻炒

5/9 葱白炒到深黄色装盘备用

6/9 继续用锅底的葱油加蚝油，生抽，白糖和少许水烧开

7/9 把海参放入，小火烧两分钟

8/9 把炸好的葱白放入轻轻翻炒几下，点一点水淀粉勾芡即可。
