紫薯是蒸着好吃。
食材：紫薯几个，糯米粉，木薯淀粉，白糖，面包糠，植物油各适量
步骤：
1、紫薯入锅蒸熟碾成紫薯泥。
2、在紫薯泥中加糯米粉，木薯淀粉搅拌均匀揉成一个面团。
3、将面团搓成长条状分割成小剂子并搓圆。
4、准备面包糠，清水小丸子沾点水再沾上面包糠。
5、锅内加油烧至七成热下入小丸子炸熟即可。
首先将紫薯清洗干净，然后起锅，将清洗干净的紫薯放入锅中，加入没过紫薯的清水，大火煮开后中火煮30分钟，把紫薯煮熟即可！蒸紫薯的话,就起蒸锅，然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟，把紫薯蒸熟就可以了，紫薯的话是蒸着吃比较好吃一点
