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烤翅中的做法(自制烤翅的腌制方法)

烤翅中的做法(自制烤翅的腌制方法)

更新时间:2025-04-05 13:02:05

烤翅中的做法

将鸡翅中洗净,正反两面用刀切开。放入姜片,加入两勺料酒,加入两勺生抽,加入一勺蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟。

加入两勺奥尔良调料。拌均匀,腌制10分钟。

在烤盘中放入油纸,并把鸡翅中放在烤盘中。烤大概20至25分钟即可,期间可把鸡翅中翻个面,装盘后,撒上白芝麻。

1.将鸡翅中洗净。

2.捞出沥干水分。

3.将烤肉料放入大碗中。

4.加料酒和清水,拌匀。

5.放入鸡翅中,拌匀,密封腌制2小时。

6.2小时后翻动一下继续腌制3小时左右。

7.烤盘铺上锡纸,烤网放烤盘上面,同时180度预热烤箱10分钟。

8.将腌制好的鸡翅中,摆放在烤网上,每根鸡翅中间隔一定的空隙。

9.将烤盘放入烤箱底层,上面放入摆好鸡翅中的烤网,180度烤20分钟。

10.20分钟后,刷上薄薄一层蜂蜜,继续烤20分钟。

11.20分钟后,早就香飘满屋了哦,取出烤好的鸡翅中。

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