准备好小油菜和豆腐,将小油菜清洗干净,豆腐切成小块。
热锅倒油,放入豆腐小火煎至两面金黄,盛出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入适量清水,放入豆腐和油菜,大火煮开后转小火慢炖。
炖至油菜和豆腐软烂入味即可,最后调味,加入盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可出锅。
准备好小油菜和豆腐,将小油菜清洗干净,豆腐切成小块。
热锅倒油,放入豆腐小火煎至两面金黄,盛出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入适量清水,放入豆腐和油菜,大火煮开后转小火慢炖。
炖至油菜和豆腐软烂入味即可,最后调味,加入盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可出锅。