怎么吃鱼最有营养

答：煲汤和清蒸！鱼只有在煲汤的过程中才能把体内的营养成分释放出来，而且会使汤的口感鲜美但以淡水鱼为主！海水鱼则更适合清蒸，因为清蒸鱼的时间很短，有益成份基本上留在了体内，吃起来当然就会很有营养的了！

蒸鱼吃最有营养。因为蒸鱼的温度不会超过摄氏100 。这样不会破坏鱼里的营养成分。回让鱼的营养成分保留的更全面。所以还是终于吃最有营养。