带鱼怎么收拾（清理干净的带鱼怎么存放）

买回来的带鱼要将他的头以及鱼脐和鱼鳞全部清洗干净，并将肚子里的内脏以及黑膜都全部将它用刀刮干净，用清水清洗几遍最后把它剁成两寸长的段，或者是油煎，或者是油炸，都是可以的，最后红烧清蒸即可