刀削面是哪里的特产（刀削面加盟连锁）

山西特产。刀削面，别称“驸马面”，为“中国十大面条”之一。刀削面据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。不过现在全国大部分地区都能吃到刀削面了。

刀削面是山西那边的特产，因为很多刀削面的师傅当时从山西那边过来的，他们把这一个面种发挥到了极致，也生出了好几种口味的。