卤大肠和什么搭配好吃（卤猪大肠和什么菜搭配最好）

卤大肠搭配多种食物均可。比如，搭配米饭，可以中和卤大肠的油腻，使口感更加清爽；搭配馒头，可以吸收卤大肠的汤汁，使馒头更加美味；搭配面条，可以使面条更加有嚼劲，更加入味；搭配蔬菜，可以补充维生素，使营养更加均衡；搭配汤，可以解腻，使口感更加丰富。