乌鱼片汤怎么做好吃 乌鱼片汤的家常做法（乌鱼汤的做法详细步骤视频）

1.乌鱼挖鳃，去内脏，切片葱姜切丝备用。

2.起锅烧油，葱姜爆香，鱼头，鱼骨下锅煎黄，加入热水，盐，料酒，炖煮40分钟，下入鱼片，炖煮10分钟。

3.鸡精调味，撒上葱花即可出锅