煮面条需要哪些佐料（煮面条一般加什么调料）

葱姜蒜，生抽，老抽，13香，鸡精，辣椒油，香油等等。

锅里放油，油热加入切碎的肉末，加入切碎的西红柿，翻炒一分钟，加入葱姜蒜，加入生抽，老抽13香，翻炒均匀，加入热水，水开下入面条。

放入配菜，生菜，菠菜等等。加入盐，鸡精，加入香菜，香油。面条就煮好了。盛到碗里，放入辣椒油，就可以开吃了。

煮面条需要的佐料有油，芝麻油或者熟猪油，盐，生抽，香醋，油泼辣子，蒜泥，姜末，小葱花，香菜之类，小青菜也行。超市也有面条专用佐料，买来一包直接放也行，省事。