水质、水温不合适
有些地区的水质较硬，里面富含矿物质，这样就不容易使奶粉溶解。
此外，水温对奶粉溶解度的影响也非常大。
水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，形成脂肪膜，吸附其他的奶粉颗粒，变成“疙瘩”状的奶粉团。这样就会导致奶粉中的成分不能溶解。
水温偏低：奶粉本身就是以液体奶为原料做成，有一定的亲水性，要是水温低的话，奶粉就溶解不了。
不能吃了
1、可以把奶粉放在一个铁罐里，然后放入几块冰糖，再密封起来，方糖具有吸收湿气的作用，可以把奶粉中多余的水分吸收出来。
2、或者把食物干燥剂放进奶粉里，可以自己购买，或者从其他的食物中拿出来放在奶粉里。奶粉受潮不建议再饮用。
