餐饮企业如何建立客史档案（如何归纳整理餐饮客户档案）

　　客史档案是餐饮营销常规的营销工具。

餐饮营销工作必须重视客史档案的建立和管理，尤其是重要客人的客史档案。无论是提供针对性的服务，还是提供个性化的服务，都是建立在对顾客需求了解的基础上的。所以，建立客史档案，是做好餐饮产品营销的一个重要基础。