延安有哪些特色小吃（最暴利的摆摊小吃）

1.麻辣羊蹄。羊蹄酸辣味儿很足，炖得非常软烂，超级好吃

2.卤煮火烧。非常实惠，满满一大碗，肉软烂，撒上香菜吃起来那叫一个美滋滋

3.牛肉饼。饼皮焦黄酥脆，肉馅很香

延安的特色小吃有：洋芋擦擦、老师家羊杂碎、李老二羊蹄、擀面皮、酿皮、黄米馍馍、黄米油糕、麻汤饭、油馍馍、麻辣肝碗托、南泥湾香菇面。