回答如下：玉谷叶沾片子是一道简单的小食品，下面是做法：
材料：
- 片子（可以是鸡胸肉、猪肉、牛肉等）
- 玉谷叶
- 蒜头
- 姜片
- 盐
- 酱油
- 醋
- 清水
- 植物油
步骤：
1. 片子切成薄片，用盐和酱油腌制一会儿。
2. 把玉谷叶洗净，切成碎末。
3. 蒜头和姜片切成末。
4. 在碗中加入一些酱油、醋、清水和玉谷叶末，搅拌均匀，制成沾料。
5. 热锅加入植物油，将腌制好的片子煎熟。
6. 煎好的片子放在盘子中，再在旁边摆上沾料，即可享用。
小贴士：
- 片子腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
- 玉谷叶可以根据个人口味加减，不喜欢的可以不加。
- 沾料的比例可以根据个人口味自行调整。
