先把面和好发好，切肉通常是提前切肉，肉内放上13香，因为要放蒜黄所以就不放葱了，生抽，老抽腌制一下
第2步.蒜黄洗净切碎放入到腌制好的肉中
第3步.白菜适量洗净剁碎放入到前面的馅中，依据个人爱好调整盐用量，倒点食用油。蒜黄和白菜的比例决定了馅的口感，蒜黄多一点那么口感重一些，蒜黄少一些口感稍微偏倒一些，总体来说蒜黄的量不要太多，只要一小把即可，否则辣味重
第4步.面团分成小剂子，包起来
第5步.本人包包子不太好看，但是请忽略左下角，那是有的人学习的成果
第6步.蒸锅还是比较专业的，呵呵，家人都爱吃面食，大火15分钟，灭火等3分钟，起锅开吃
做法如下：
材料：
蒜黄适量
猪肉适量
鸡蛋1个
生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、小葱、生姜适量
步骤：
蒜黄洗净切碎，猪肉剁成肉馅，小葱和生姜切末备用。
在肉馅中加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末，顺时针搅拌至上劲。
将切碎的蒜黄加入肉馅中，搅拌均匀即可。
注意事项：
肉馅要搅拌至上劲，这样包出来的包子才会更加鲜嫩多汁。
蒜黄的量可以根据个人口味适当增减，但不要过多，以免影响包子的口感。
调馅时可以适量加入一些香油，增加包子的香气。
