主料：面粉200克，清水70毫升
辅料：盐2克，高汤1碗，鲜酱油1汤匙，小葱5克
1. 准备面粉和清水
2. 把面粉倒入面条机内，插上电源按筋道面条后再按开始键，之后把装有清水的杯子插上
3. 几分钟的时间就出面条了
4. 做面条的时候准备一碗热高汤和葱花
5. 高汤里加入鲜酱油调成咸鲜味
6. 等出面条的同时，锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火
7. 把面条捞起放入高汤内撒上葱花即可
要说正宗扬州阳春面的做法，其实和日常做法并无大异，其灵魂核心就在于酱油的熬制。必须选择扬州本地产的酱油，加水，再加入各种香料进行熬制。
