杂鱼饼子的家常做法（杂鱼锅贴饼子的做法盐城）

杂鱼饼子是一道美味的家常菜，制作起来也并不复杂。首先将新鲜的杂鱼去鳞去内脏后剁成鱼泥，加入适量盐、葱姜末、料酒、胡椒粉和少许淀粉搅拌均匀，鱼馅就制作好了。

接着将鱼馅揉成饼状，沾上面粉备用。热锅中热油，将饼子放入煎至两面金黄即可。这样做出来的杂鱼饼子香脆可口，营养丰富，回味无穷。可以搭配各种调料或蘸酱食用，是一道简单又美味的家常菜肴。