用料：五花肉200克 苦瓜200克 花菜200克 盐适量 生抽适量 蒜头三粒 葱头二根
做法
1 苦瓜切薄片后焯水捞出沥干，花菜撕成小块，五花肉切片，蒜切碎，葱切段
2 起油锅放入花肉煎至出油再加入葱、蒜翻炒微黄，捞出备用
3 倒入苦瓜和花菜翻炒5分钟，倒入炒好的五花肉翻炒一下即可出锅
主料：花菜400g、胡萝卜20g、五花肉100g、苦瓜一根
辅料：油适量盐适量鸡精适量生抽适量
做法：
1、准备的材料：
2、肉洗净后切片
3、菜花洗干净，掰成小朵,胡萝卜切片
4、锅热倒油，油八成热，放肉片
5、肉片变色后翻面
6、放一些生抽，上色
7、变色盛出,沥干油盛出备用
8、热油炒胡萝卜片
9、放入花菜
10、花菜变色后，放入炒好的肉片
11、适量的清水
12、适量的盐
13、适量的鸡精，炒一下，就可以起锅了。
