香菜冬天需要盖塑料膜吗（菠菜冬天用不用盖塑料布）

不需要。

香菜最爱的环境就是低温，长日照及较冷凉湿润的条件，就是露天种植后，只简单的覆盖些玉米秸竽也可以顺利过冬。

不过大冷的时候生长较慢或停滞生长。