可以白面掺点蔬菜粉和面,蔬菜粉,有红,有绿,有黄,可以满嘴宝宝的好奇心,也可以增加宝宝的食欲,用温水和面,和好的面放会,然后,擀成薄薄的,用刀切成片,搓的时候劲量搓小一点,好煮,宝宝也好吃,搓好的麻食,水开下锅,开两次锅捞出就可以吃了
食材清单:
鸡蛋 2个 、 豆腐 225g 、 西红柿 4个 、 面粉 300g 、 葱 半棵 、 姜 2片 、 西芹 1根粗枝 、 木耳 适量 、 香菇 适量 、 胡萝卜 半根 、 菠菜 适量 、 香菜 适量
烹饪步骤:
面粉加盐和成稍硬些的面团, 用压面机一档压成面片, 切成小块儿,用寿司帘把面块儿搓成卷儿,食材切好备用,锅中倒入食用油、料油,放入葱姜爆香, 倒入胡萝卜丁煸炒一会后,放入西红柿块加盐翻炒出红油,加热水(有高汤更好),放入香菇、木耳、豆腐丁,汤烧开后下入麻食, 待麻食煮熟后放入鸡蛋、芹菜丁 香菜碎,一锅香喷喷的麻食面就做好了。