可以的,蛋清加牛奶可以打成奶油,成品的奶油可以直接涂抹在蛋糕表面,腥味是比较轻的,做法也比较简单。做好的奶油如果用不完,建议冷藏保存,淡奶油如果没有开封,是无需冷藏的,常温保存即可,如果已经开封,密封好之后进行冷藏保存即可。