为什么薏米都是有哈喇 就是粮食储存久了的味道 味 是坏了的缘故还是薏米本身就带有这样的味道（薏米为什么有一股奇怪的味道）

粮食有一股哈喇味， 这有点恐怖哦！ 如果不是明显的霉变坏了 ， 那可能是沾了狗狗的哈喇。 注意观察一下是否有狗狗糟蹋了粮食 。

任何粮食储藏久了都会有哈喇味。这是由于薏米中含有脂肪、淀粉和蛋白，以及少量的维生素。

储存久了会导致脂肪和蛋白、淀粉氧化，主要是脂肪分解氧化出现哈喇味，就是粮食陈化的一个标志，这样的薏米不要吃了