炸油条和面一斤面放多少水啊（炸油条和面一斤面多少水）

炸一斤面的油条需要放300g到350g水。以“自制油条”为例，做法如下：

主料：面粉 (300g) ，奶粉 (20g)

调料：酵母粉 (5g) ，温水 (190ml) ，食用油 (20ml) ，小苏打 (1ml) ，白糖 (20g) ，盐 (适量)