麻辣鸭腿怎么做（麻辣鸭腿的做法最正宗的做法）

1. 将仔鸭腿洗净用料酒、酱油、盐腌好,把腌好的鸭腿下油锅炸熟,捞起沥油

2. 锅中留少许底油,下入干辣椒、花椒炒出香味

3. 将炸好的鸭腿倒入锅内,加干辣椒粉、孜然粉再炒几分钟,最后加几滴香油,起锅装盘即可.