放油
橄榄油2汤匙30ml,米饭300g,小葱1根(斜切片),胡萝卜200g(去皮,切片),芥菜100g(切3mm片),椰丝4汤匙60g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、将椰丝放入锅中(不加油),用中火慢慢炒至金黄色,取出,放入盘中。
2、中火加热锅中的橄榄油,将小葱片、胡萝卜片和芥菜片放入锅中翻炒3分钟。
3、将米饭倒入锅中,用铲子将米饭和菜料搅拌均匀,再用中火翻炒3分钟。
4、将所有用料完全炒透后,再放入炒好的椰丝,最后调入盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
最好是加一点植物油,那样面不太非常容易沾手,