椰子油能炒红烧肉吗（椰子油炒蔬菜好不好）

椰子油可以用来炒红烧肉，因为它具有高温烹饪的特性，不易氧化，适合长时间加热。而且椰子油的香味可以为红烧肉增添独特的风味。在炒红烧肉时，可以先用椰子油爆香葱姜蒜，然后加入红烧肉块翻炒，最后加入调料和少量水，焖至入味。但需要注意的是，椰子油的味道比较特殊，如果您不喜欢椰子的味道，可以选择其他食用油。总的来说，椰子油是可以用来炒红烧肉的，但取决于个人口味。

能椰子油炒红烧肉很香。