手撕凤梨和菠萝的区别（凤梨和菠萝对照图片）

手撕凤梨和菠萝都是一种常见的水果切法，它们的区别在于：

1. 切法：手撕凤梨是把凤梨切成长条状，然后用手撕成小块；而菠萝是用刀把菠萝去皮、去芯，然后切成小块。

2. 口感：手撕凤梨因为保留了凤梨的纤维，所以口感比较柔软、嫩滑，而且有一定的嚼劲；菠萝则相对硬一些，有一定的口感和清脆感。

3. 适用范围：手撕凤梨适合用于凉拌、沙拉、糕点等，因为它有浓郁的凤梨香味和柔软的口感；而菠萝适合用于制作果汁、酸甜菜、卤肉等，因为它清新的口感和多汁的特性能够调和其他食材的味道。