烤箱实用。
优缺点方面：
空气炸锅：
优点：
体积小，占地少，方便收纳和使用；
基本不需要预热，加热快，出菜快；
肉类可以利用其自身油脂，不用放油，相对健康；
炸锅与炸篮可以分离，使用后清洗方便。
缺点：
因为体积小，所以容量必然也小，一般就在2-10L之间，适合一两人的食量；
适用面已经很广了，号称万物皆可炸，但是和烤箱比起来，能做的品类上还是受限的。像整扇羊排、整鸡、整鱼，空气炸锅就放不下；像烘焙类的蛋糕、面包，进阶版的欧包、法棍，空气炸锅都无能为力。
因为工作原理靠风扇循环热风，所以工作起来有风扇呼呼的声音，噪音会比烤箱大一些。
烤箱：
优点：
毕竟正经烤箱，就是全能，体积容量更大，内部受热更均匀，基本做到全品类食用。空气炸锅能做的食材，烤箱都可以。上面说的空气炸锅做不到的，烤箱依然可以。
缺点：
体积、容量大，属于厨房内占地方的庞然大物之一（不推荐小容量烤箱，还不如买个空气炸锅）。
烤箱需要预热，加热慢，需要的时间长。
烤箱长期使用，内部的清洁会更麻烦一些。
