春饼的习俗（春卷的来历和寓意）

吃春饼是中国民间立春饮食风俗。在我国的东北、华北等地区立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，备上小菜或各式炒菜夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。