1准备好甜豆、红萝卜、玉米、五花肉、盐、酱油和花生油
2红萝卜放水龙头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，切成碎粒。玉米剥成玉米粒，洗干净后历干水分。
3甜豆剥壳，有坏掉的豆子挑出来丢掉，洗干净，沥干水分。
4起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，倒入五花肉翻炒出肥油，倒出多余的肥油，五花肉出锅装在碗里。
5把锅洗干净，重新起锅热花生油，待油开始拉丝时倒入甜豆、红萝卜粒和玉米粒翻炒5分钟，炒出香味后，加入半杯清水，盖上盖子煮10分钟。
6待水快煮干时，倒入适量盐和酱油翻炒2分钟，再倒入炒好的五花肉继续翻炒2分钟，关火出锅，一道色泽诱人，咸香可口的炒甜豆就做好了，味道一级棒哦
主料 玉米200g 甜豆200g 辅料 火腿丁50g 盐少量 味精少量 淀粉少量 玉米炒甜豆的做法步骤
1. 现买的速冻的玉米粒和青豆粒取适量，不解冻也没关系哦，这样在后期炒的时候就不用加水啦。
2. 取适量火腿切丁，或者用午餐肉和香肠也行的哦。将淀粉兑水，拌匀后放一边备用。
3. 做好所有准备工作之后就开始炒吧，先把锅稍稍加热，确保锅内没水，倒油，油温不用很高，首先倒入火腿稍微鞭炒一下乘出放一边备用。
4. 将玉米粒和青豆粒倒入锅中，翻炒直至青豆与玉米有些微变色，倒入刚刚超好的火腿粒，继续翻炒一会，加入盐和味精。
5. 如果感觉锅内水分不够的话可以稍稍加一点水，小火微微煮一会之后，倒入之前的水淀粉勾芡，起锅。大功告成。
