1. 将佛手柑用清水彻底清洗干净。
2. 使用刀具将佛手柑切开，切下柚子顶部的一小段，以便倒入水和冰块。
3. 在佛手柑内部挖出果肉，将果肉放在一边备用。你可以尽量保持果肉完整，以便稍后装回佛手柑中。
4. 倒入适量的清水，使佛手柑内部充满水或将水倒入碗中，然后将佛手柑放入碗中，使其浸泡在水中。
5. 如果你希望佛手柑更凉爽，可以加入一些冰块。
6. 将佛手柑放入冰箱中冷藏至少30分钟，让它充分冷却。
7. 取出佛手柑，可以将挖出的果肉装回佛手柑内部，用作装饰。
8. 可以直接享用在佛手柑中的冷水，或者将其倒入杯子中，加一些冰块，根据个人喜好来调整口感。
材料:1佛手柑五百克2冰糖一百克3淀粉一百克
做法如下:佛手柑去皮切菱形块，裹上淀粉炸至金黄，锅中放入冰糖炒糖色倒入炸好的佛手柑翻炒均匀即可。
