黑荞麦面粉怎么吃（荞麦面粉的10种吃法）

黑荞面粉有很多吃法。下面介绍几种。

1.做烙饼。跟做白面烙饼一样的做法，只不过要比白面烙饼厚些，需要的油也多些。

2.做面条。荞麦面条做出来又粗又短，很不好看，因为荞麦淀粉含量少。

3.做面疙瘩。和普通面疙瘩一样做法。

4.做馒头。一般需要加进小麦粉，这样做起来样子好看一点。

5.做汤圆。那种有馅心的大汤圆，最好包肉菜的。

荞麦营养价值高，又属于粗粮，多吃有益于健康。