马卡龙如何保存（马卡龙的正确保存方法）

1. 放在冰箱里冷冻。对于家庭烘焙者而言一次做太多，或者买了太多一下又吃不掉的 马卡龙 ，我们可以密封好放入冰箱冷冻。这样能够最大限度的保留马卡龙的新鲜度和口感。食用前只需要经过解冻步骤即可。

2. 放在冰箱里冷藏。马卡龙甜品一次买多，吃不了一般来说放在冰箱里冷藏。为了马卡龙能存放更长时间，吃的时候中间的酱先不涂，分开放，吃多少当场涂上去吃能保存更长时间。

3. 密封的塑料容器。比如饼干罐头，或者那些纸质的蛋糕盒子，可以把马卡龙装在里面当礼物送给朋友们。