人参炖鸡准备鸡一只,人参100克配料:油,盐,姜片,白酒。步骤1.整鸡剁块,洗净备用。 2.然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好,一会就会用到,这些都是需要提前准备的。3.热锅冷油,将姜片放入锅中爆香后将鸡块倒入锅中煸炒。4.等到锅中鸡块的表面稍微有一点熟了之后,就将适量的白酒也倒进去呛一下。5.然后转至砂锅中,加入适量水和人参,大火炖开,小火慢炖2小时。忌:不宜与栗子或兔肉同食,会腹泻,也不宜与菊花同食,会引起中毒
人参炖鸡准备鸡一只,人参100克配料:油,盐,姜片,白酒。步骤1.整鸡剁块,洗净备用。 2.然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好,一会就会用到,这些都是需要提前准备的。3.热锅冷油,将姜片放入锅中爆香后将鸡块倒入锅中煸炒。4.等到锅中鸡块的表面稍微有一点熟了之后,就将适量的白酒也倒进去呛一下。5.然后转至砂锅中,加入适量水和人参,大火炖开,小火慢炖2小时。忌:不宜与栗子或兔肉同食,会腹泻,也不宜与菊花同食,会引起中毒