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探花蛋的正宗做法(探花蛋的做法和配方)

探花蛋的正宗做法(探花蛋的做法和配方)

更新时间:2025-04-10 23:16:00

探花蛋的正宗做法

主料:鹅喜蛋3个 辅料:酱油适量、盐适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、糖适量

步骤:1.蛋清洗干净备用

2.准备材料:香叶、辣椒、八角、花椒。

3.将所有的材料放水中,煮。

4.待那些材料煮出香味后,放入蛋。

5.煮一段时间后,加入盐和酱油,再放点糖,煮熟后出锅。

鸡蛋 4个 、 火腿肠 1个 、 紫菜 28克 、 水淀粉 50克 、 胡椒 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/鸡蛋四个,打成蛋液!里面加胡椒粉个适量清水!

步骤2将打好的蛋液上锅蒸20分钟,成为鸡蛋糕就行!

步骤3把鸡蛋糕弄成鸡蛋碎!备用

步骤4火腿肠切成小粒!备用

步骤5锅里放油,爆香葱!放入水,煮开,加紫菜,火腿肠粒,蛋碎,大火煮开!

最后一步煮开后,加入水淀粉,大火煮开!成品!味道鲜滑软特别好吃。

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