通常情况下，包粽子时使用的枣应该是事先蒸熟的。在传统粽子制作过程中，将糯米和配料包裹在竹叶中，然后将整个粽子在水中煮熟。因此，如果枣没有提前蒸熟，放在生的粽子中煮熟的时间可能不足以使枣完全熟透。
为了确保粽子内的枣能够完全熟透并达到理想的口感和风味，最好事先蒸熟枣，然后再将其放入包裹好的粽子中，进行最后的煮熟过程。这样可以确保粽子整体煮熟均匀，且枣的口感和味道更好。
包粽子里的枣可以蒸或煮，具体取决于个人口味和偏好。蒸枣口感较软糯，煮枣则更有嚼劲，但需要注意时间掌握，避免过熟或过硬。建议先将枣煮熟或蒸软，再与糯米一起包裹，以确保口感和安全性。包粽子里的枣一般是蒸熟的。因为煮枣容易破碎，影响口感和外观。蒸枣则可以保持枣的完整性和口感，也能更好地保留枣的营养成分，使得粽子更加美味可口。
