卡斯罗在出生的头几个月里，它都是在积蓄能量，长得并不快。但是到了大概八个月大的时候，卡斯罗会开始快速发育，特别是卡斯罗的体型比较大，它的长高增重会十分的明显。
促进卡斯罗发育的方法
1、补充营养
卡斯罗在发育的时候需要大量的营养补充，所以这个时候主人给卡斯罗的狗粮要适当多一些。而且要多给卡斯罗啃一些骨头，给它补充钙质，这对促进卡斯罗的发育，强化其骨骼有很大的好处。
2、加强运动
除了补充营养外，多带卡斯罗去运动对它的发育也是很有好处的。但是在带卡斯罗外出的时候，最好穿好衣服避免感冒，还要避免它和病狗接触，以免被传染上疾病。
8个月，卡斯罗是第一年基本定型，猛长身体大致是第5，6至11，12个月。 第二年开始变浑厚，并且头开始长大。 4，5个月后就可以喂食生鸡架或生鸡肉，有条件一周可喂食2至3两牛肉；
卡斯罗是古老的意大利牧羊犬的改良种。这种改良的大型猛犬过去不曾在意大利大陆生存，而是在西西里岛繁育下来。过去用于驱赶牛到屠宰场，会非常积极的参加犬类大战；
